préférer le naturel aux produits transformés revient à se tourner ce qui est bon. bon pour la nature mais aussi bon pour notre santé à travers le respect des saisons, la préférence pour les circuits courts ou encore le travail au levain.
mārgu pā est un retour vers ce qui est simplement bon avec nos sens pour en profiter : la croûte du pain qui chante, le parfum irrésistible de la brioche légèrement grillée, le petit biscuit au goût inégalable, le joli cake bombé ou encore la poignée de petits crackers à picorer.
la gamme élaborée par mārgu pā est faite pour s’ancrer dans l’instant présent et mesurer à quel point ce dernier est précieux.
une gamme de produits authentiques, sains, sans conservateurs ou autres ingrédients chimiques. une gamme épurée, tout à la fois simple et terriblement gourmande, qui en attendant de trouver le bon nid où être proposée, continuera d’être travaillée afin d’offrir le meilleur.
